Việc lựa chọn món ăn đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc kiểm soát và ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Không phải ai cũng biết người bị bệnh tiểu đường nên ăn gì và nên kiêng gì trong thực đơn của mình. Hôm nay, hãy cùng topcuahang đi tìm hiểu Người bị bệnh tiểu đường nên ăn gì và nên kiêng gì? nhé!
Chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng như thế nào đến bệnh tiểu đường?
Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc kiểm soát và điều trị bệnh tiểu đường. Ăn uống hợp lý có thể giúp:
Giảm lượng đường huyết: Chế độ ăn uống cân bằng, đầy đủ dinh dưỡng giúp cơ thể sử dụng insulin hiệu quả hơn, từ đó giảm lượng đường trong máu.
Giảm nguy cơ biến chứng: Ăn uống khoa học giúp kiểm soát tốt đường huyết, hạn chế các biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường như tim mạch, đột quỵ, suy thận, mù lòa,…
Cải thiện sức khỏe tổng thể: Chế độ dinh dưỡng lành mạnh giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện hệ miễn dịch và nâng cao chất lượng cuộc sống cho người bệnh.
Người bị bệnh tiểu đường nên ăn gì?
Đây là một số thực phẩm tốt cho người bị bệnh tiểu đường:
- Rau không chứa tinh bột: Rau là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ tuyệt vời, đồng thời ít calo và carbohydrate. Chúng cũng có chỉ số đường huyết thấp (GI), có nghĩa là chúng sẽ không làm tăng lượng đường trong máu của bạn nhiều. Các lựa chọn tốt bao gồm bông cải xanh, bông cải xanh, rau bina, cải xoăn, ớt chuông, cà rốt và cà chua.
- Trái cây: Trái cây là một nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào khác. Tuy nhiên, trái cây cũng chứa đường tự nhiên, vì vậy điều quan trọng là chọn loại có chỉ số GI thấp. Các lựa chọn tốt bao gồm táo, cam, bưởi, quả mọng, lê và đào.
- Ngũ cốc nguyên hạt: Ngũ cốc nguyên hạt là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất tốt. Chúng cũng chứa nhiều protein và chất béo lành mạnh. Các lựa chọn tốt bao gồm yến mạch, gạo lứt, bánh mì nguyên cám và quinoa.
- Chất đạm nạc: Chất đạm nạc giúp bạn cảm thấy no và hài lòng, đồng thời có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Các lựa chọn tốt bao gồm cá, thịt gà, đậu phụ và thịt nạc.
- Chất béo lành mạnh: Chất béo lành mạnh có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường biến chứng. Các lựa chọn tốt bao gồm dầu ô liu, quả bơ, các loại hạt và hạt.
Người bị bệnh tiểu đường nên kiêng gì?
1. Thực phẩm chứa nhiều đường:
- Nước ngọt có ga, nước ép trái cây đóng hộp
- Bánh kẹo, mứt, sô-cô-la
- Kem, sữa chua có đường
- Trái cây sấy khô
2. Thực phẩm chứa nhiều tinh bột trắng:
- Gạo trắng, bánh mì trắng, mì trắng
- Bánh bao, bánh giò, xôi
- Khoai tây, khoai lang
3. Thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol:
- Thịt mỡ, da động vật, nội tạng động vật
- Sữa nguyên kem, phomai béo
- Dầu dừa, mỡ lợn
4. Rượu bia và các chất kích thích:
- Rượu bia, thuốc lá
- Cà phê, nước tăng lực
Việc lựa chọn món ăn hợp lý, tránh những thực phẩm không lành mạnh kết hợp với lối sống khoa học là chìa khóa giúp người bệnh tiểu đường kiểm soát tốt bệnh, hạn chế biến chứng và nâng cao chất lượng cuộc sống. Hy vọng bài viết của topcuahang sẽ đem lại cho độc giả nhiều kiến thức hữu ích hơn.
>>Xem thêm: Một Số Bí Quyết Phối Đồ Cho Người Có Vóc Dáng Đầy Đặn
Tham Khảo Top 5 Địa Chỉ Massage Body Quận Hải Châu
